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芹菜肉丝汤面做法:1.猪肉洗净切成肉丝,芹菜洗净,葱洗净切成小段,小米辣洗净切成小段备用;2.肉丝放碗中,加半勺料酒,半勺生抽,半勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟左右;3.锅中烧水,水开后下竹升宽面(也可以用自己喜欢的面)煮熟,捞出装碗备用;4.重新起锅烧油,油热后下肉丝炒变色,然后加葱段,小米辣,1勺生抽,半勺蚝油,1勺胡椒粉炒香,然后加适量开水煮开,将芹菜放入锅中煮熟,加点香醋,少许鸡精搅匀;5.将煮好的汤汁倒入面条碗中,,搅拌均匀即可开吃。
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芹菜肉丝汤面做法:1.猪肉洗净切成肉丝,芹菜洗净,葱洗净切成小段,小米辣洗净切成小段备用;2.肉丝放碗中,加半勺料酒,半勺生抽,半勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟左右;3.锅中烧水,水开后下竹升宽面(也可以用自己喜欢的面)煮熟,捞出装碗备用;4.重新起锅烧油,油热后下肉丝炒变色,然后加葱段,小米辣,1勺生抽,半勺蚝油,1勺胡椒粉炒香,然后加适量开水煮开,将芹菜放入锅中煮熟,加点香醋,少许鸡精搅匀;5.将煮好的汤汁倒入面条碗中,,搅拌均匀即可开吃。
1.1万阅读 · 编辑于25-03-03 · 广东
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