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雪花白山羊排,土豆。制作:1.带皮白山羊排改成大块,冲水后放入锅中,加清水没过羊排,加少许白芷、香叶、盐,大火烧开后转小火煮至八分熟,捞出沥干,改成方块。2.羊排块刷上色拉油,入万能蒸烤箱180℃烤3分钟。3.土豆改成方块,冲洗后刷上黄油,入蒸烤箱180℃烤5分钟。4.将烤好的羊排、土豆拌在一起,撒适量孜然面、辣椒面、盐拌匀,再次烤2分钟,装入热石锅中,点缀迷迭香即可上桌。
我叫小舒儿
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雪花白山羊排,土豆。制作:1.带皮白山羊排改成大块,冲水后放入锅中,加清水没过羊排,加少许白芷、香叶、盐,大火烧开后转小火煮至八分熟,捞出沥干,改成方块。2.羊排块刷上色拉油,入万能蒸烤箱180℃烤3分钟。3.土豆改成方块,冲洗后刷上黄油,入蒸烤箱180℃烤5分钟。4.将烤好的羊排、土豆拌在一起,撒适量孜然面、辣椒面、盐拌匀,再次烤2分钟,装入热石锅中,点缀迷迭香即可上桌。
1.4万阅读 · 编辑于25-03-03 · 广东
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