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我们和小莹
腊味合蒸

多种腊味一同蒸制,香味浓郁,是湖南人餐桌上的常客。

✅食材准备:腊肉200克、腊肠2根、腊鱼200克、姜1块、葱1段、料酒1勺、生抽1勺、食用油适量。

✅做法步骤:

1. 腊肉、腊肠、腊鱼洗净,腊肉切片,腊肠切段,腊鱼切块。

2. 姜切丝,葱切段,将腊味放碗中,加姜丝、葱段、料酒和生抽,淋少许食用油。

3. 锅中烧水开后放碗,大火蒸20 - 30分钟。
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