我们和小莹白辣椒炒肉
白辣椒独特风味与猪肉鲜香结合，别有一番滋味。
✅食材准备：五花肉200克、白辣椒100克、大蒜3瓣、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量
✅做法步骤：
1. 五花肉切片，白辣椒洗净切段，姜、蒜切末。
2. 锅中放少许油，冷油下五花肉片，小火煸炒至肉片微卷、油脂渗出，盛出备用。
3. 锅中再倒油，油热放姜蒜末爆香，放入白辣椒段，大火炒出香味。
4. 倒入五花肉片，加料酒、生抽和盐，快速翻炒均匀即可
白辣椒独特风味与猪肉鲜香结合，别有一番滋味。
✅食材准备：五花肉200克、白辣椒100克、大蒜3瓣、生姜1块、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、食用油适量
✅做法步骤：
1. 五花肉切片，白辣椒洗净切段，姜、蒜切末。
2. 锅中放少许油，冷油下五花肉片，小火煸炒至肉片微卷、油脂渗出，盛出备用。
3. 锅中再倒油，油热放姜蒜末爆香，放入白辣椒段，大火炒出香味。
4. 倒入五花肉片，加料酒、生抽和盐，快速翻炒均匀即可
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