葱油鸡翅盖饭✅食材准备：鸡翅中 6 - 8 个、大葱 1 段、生姜 1 块、生抽 20 克、老抽 10 克、料酒 15 克、白糖 10 克、盐 3 克、米饭 200 克、食用油适量。✅做法步骤：鸡翅中洗净，在表面划几刀，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，抓匀腌制 20 分钟。大葱切段，生姜切片。锅中倒油，油热后放入葱段、姜片，小火炸至金黄，捞出葱段、姜片，留下葱油。放入腌制好的鸡翅中，小火煎至两面金黄，倒入腌制鸡翅的料汁，加入适量清水，煮至汤汁浓稠。将鸡翅和汤汁浇在米饭上即可。

我们和小莹

葱油鸡翅盖饭

✅食材准备：鸡翅中 6 - 8 个、大葱 1 段、生姜 1 块、生抽 20 克、老抽 10 克、料酒 15 克、白糖 10 克、盐 3 克、米饭 200 克、食用油适量。
✅做法步骤：
鸡翅中洗净，在表面划几刀，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐，抓匀腌制 20 分钟。大葱切段，生姜切片。锅中倒油，油热后放入葱段、姜片，小火炸至金黄，捞出葱段、姜片，留下葱油。放入腌制好的鸡翅中，小火煎至两面金黄，倒入腌制鸡翅的料汁，加入适量清水，煮至汤汁浓稠。将鸡翅和汤汁浇在米饭上即可。