香菇炒青菜▽材料：香菇200克，青菜500克，胡萝卜150克，姜5克，盐2克，素蠔油适量，玉米淀粉8克做法：1、胡萝卜削皮切片，姜切末，青菜洗净切厚的青菜头2、把盐、素蠔油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀3、炒锅烧热油，爆香姜末4、放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒5、放少许水焖一会儿6、再放入准备好的青菜，大火翻炒7、青菜炒至断生，放入调好的酱汁8、食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌

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香菇炒青菜▽材料：香菇200克，青菜500克，胡萝卜150克，姜5克，盐2克，素蠔油适量，玉米淀粉8克
做法：1、胡萝卜削皮切片，姜切末，青菜洗净切厚的青菜头2、把盐、素蠔油和玉米淀粉放在碗里，加入清水拌匀3、炒锅烧热油，爆香姜末4、放入青菜头、香菇和胡萝卜片，翻炒5、放少许水焖一会儿6、再放入准备好的青菜，大火翻炒7、青菜炒至断生，放入调好的酱汁8、食材吸收酱汁的味道，烧沸酱汁后即可盛碟上桌