红枣发糕:香甜松软超美味
✅食材准备
面粉300克、红枣50克、酵母3克、白糖30克、温水180毫升。
✅做法步骤
1. 红枣去核切碎,面粉中加入酵母、白糖、温水,搅拌成面糊。
2. 加入红枣碎,搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面糊搅拌排气,倒入模具中,整理平整。
4. 放入蒸锅中,大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
✅食材准备
面粉300克、红枣50克、酵母3克、白糖30克、温水180毫升。
✅做法步骤
1. 红枣去核切碎,面粉中加入酵母、白糖、温水,搅拌成面糊。
2. 加入红枣碎,搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
3. 发酵好的面糊搅拌排气,倒入模具中,整理平整。
4. 放入蒸锅中,大火蒸30分钟,焖5分钟后取出。
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