准备一大块老豆腐，切成数个两指宽的小正方形备用。2. 起锅烧油，油温六成热下豆腐（伸根筷子有明显气泡，油面微微波动），炸至变色捞出放凉，再下锅复炸一分钟捞出。3.往捞出老豆腐中加入三勺辣椒油，一勺生抽，一勺醋，一勺小米椒，适量花椒粉，葱，香菜和少许盐搅拌均匀即可。

流苏晚安

43阅读 · 编辑于25-03-04 · 山东

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