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香煎鸡翅主料: 适量鸡翅,辅料: 适量蒜片、姜片,调料: 一勺料酒、两勺生抽、适量胡椒粉、两勺淀粉、一个鸡蛋。- 将鸡翅划刀,然后放入碗中,加入蒜片、姜片、料酒、生抽和胡椒粉,抓匀,腌制一小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。- 将鸡翅取出,倒掉姜蒜片和多余的料酒,再加入两勺淀粉和一个鸡蛋,将其搅拌均匀,使鸡翅外皮炸出来后更加酥脆。- 将锅热后倒入油,将鸡翅放入锅中,两面煎至金黄,这样可以使鸡翅更加入味,更加美味。
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香煎鸡翅主料: 适量鸡翅,辅料: 适量蒜片、姜片,调料: 一勺料酒、两勺生抽、适量胡椒粉、两勺淀粉、一个鸡蛋。- 将鸡翅划刀,然后放入碗中,加入蒜片、姜片、料酒、生抽和胡椒粉,抓匀,腌制一小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。- 将鸡翅取出,倒掉姜蒜片和多余的料酒,再加入两勺淀粉和一个鸡蛋,将其搅拌均匀,使鸡翅外皮炸出来后更加酥脆。- 将锅热后倒入油,将鸡翅放入锅中,两面煎至金黄,这样可以使鸡翅更加入味,更加美味。
47阅读 · 编辑于25-03-04 · 山东
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