浅秋微凉三色彩虹蛋
食材清单
土豆1 个
胡萝卜1 个
紫薯1 个
鸡蛋1 个
面粉6 勺
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。同时将土豆、胡萝卜、紫薯洗净去皮备用。
步骤 2
2. 用插板将土豆、胡萝卜、紫薯插成小细（以紫薯为例），并倒入 2 勺面粉。
步骤 3
3. 放入一勺水搅拌均匀（土豆、胡萝卜依次这么操作）。
步骤 4
4. 搅拌完毕装盘备用。
步骤 5
5. 加入少许食用油。
步骤 6
6. 开最小火，并将土豆丝、胡萝卜丝、紫薯丝依次围成圆形。
步骤 7
7. 在正中心打入鸡蛋。PS：蛋清过敏者只加入蛋黄。
步骤 8
8. 盖上锅盖，最小火焖熟。
步骤 9
9. 待熟透后出锅装盘即可。PS：如有需要可配上一碗三色藜麦粥，营养味道更丰富。
步骤 10
10. 成品。
小贴士
1. 一定要用最小火，不然会导致下面糊了上面还没熟透。
2. 图中制作过程中为无盐状态，一岁以上宝宝可以适量少加盐。
3. 水不要放多了，2 勺面粉 1 勺水，类似于和面。
食材清单
土豆1 个
胡萝卜1 个
紫薯1 个
鸡蛋1 个
面粉6 勺
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。同时将土豆、胡萝卜、紫薯洗净去皮备用。
步骤 2
2. 用插板将土豆、胡萝卜、紫薯插成小细（以紫薯为例），并倒入 2 勺面粉。
步骤 3
3. 放入一勺水搅拌均匀（土豆、胡萝卜依次这么操作）。
步骤 4
4. 搅拌完毕装盘备用。
步骤 5
5. 加入少许食用油。
步骤 6
6. 开最小火，并将土豆丝、胡萝卜丝、紫薯丝依次围成圆形。
步骤 7
7. 在正中心打入鸡蛋。PS：蛋清过敏者只加入蛋黄。
步骤 8
8. 盖上锅盖，最小火焖熟。
步骤 9
9. 待熟透后出锅装盘即可。PS：如有需要可配上一碗三色藜麦粥，营养味道更丰富。
步骤 10
10. 成品。
小贴士
1. 一定要用最小火，不然会导致下面糊了上面还没熟透。
2. 图中制作过程中为无盐状态，一岁以上宝宝可以适量少加盐。
3. 水不要放多了，2 勺面粉 1 勺水，类似于和面。
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