椰子鸡汤✅食材：椰子 1 个、三黄鸡 1 只（约 400 克）、红枣 3 颗、枸杞 5 克、姜片 2 片、葱段 1 段、盐适量、料酒 1 大勺、清水适量。✅做法：1. 椰子打开，倒出椰汁，取出椰肉，切成条。三黄鸡洗净，切成块状，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。2. 将椰汁、椰肉、鸡块、红枣放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时，至鸡肉熟透，加入枸杞，加盐调味即可。椰子鸡汤清甜鲜美，有股淡淡的椰香，别具风味。

我们和小莹

椰子鸡汤
✅食材：椰子 1 个、三黄鸡 1 只（约 400 克）、红枣 3 颗、枸杞 5 克、姜片 2 片、葱段 1 段、盐适量、料酒 1 大勺、清水适量。
✅做法：
1. 椰子打开，倒出椰汁，取出椰肉，切成条。三黄鸡洗净，切成块状，冷水下锅，加入姜片、葱段、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。
2. 将椰汁、椰肉、鸡块、红枣放入炖锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮 1 - 1.5 小时，至鸡肉熟透，加入枸杞，加盐调味即可。椰子鸡汤清甜鲜美，有股淡淡的椰香，别具风味。