皓皓妈咪1003凉拌腐竹
1、准备食材：黄瓜、花生米、腐竹、黑木耳、小米辣、熟芝麻、生姜、蒜瓣、白砂糖、生抽、陈醋、老抽、小葱、食盐2、凉拌腐竹的做法：（1）黄瓜用碱面洗净，对半切开，再切成块，生姜去皮切末、蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切葱花，黑木耳洗净，浸泡片刻备用。（2）调味汁：碗中加入适量的小米辣、熟芝麻、姜末、蒜末、葱花，再淋入一勺热油，激发出香味，再加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、老抽、食盐、充分搅拌均匀。（3）焯水：锅中倒入适量的清水，水开后，下入黑木耳和腐竹，焯熟捞出来，过一遍清水，沥干水分，盛入盘中待用。（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入花生米，小火慢炸，捞出来，盛入盘中
1、准备食材：黄瓜、花生米、腐竹、黑木耳、小米辣、熟芝麻、生姜、蒜瓣、白砂糖、生抽、陈醋、老抽、小葱、食盐2、凉拌腐竹的做法：（1）黄瓜用碱面洗净，对半切开，再切成块，生姜去皮切末、蒜瓣剥皮切末，小葱剥皮切葱花，黑木耳洗净，浸泡片刻备用。（2）调味汁：碗中加入适量的小米辣、熟芝麻、姜末、蒜末、葱花，再淋入一勺热油，激发出香味，再加入适量的白砂糖、生抽、陈醋、老抽、食盐、充分搅拌均匀。（3）焯水：锅中倒入适量的清水，水开后，下入黑木耳和腐竹，焯熟捞出来，过一遍清水，沥干水分，盛入盘中待用。（4）锅中倒入适量的油，油热后，放入花生米，小火慢炸，捞出来，盛入盘中
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