洋葱牛肉炒饭做法：1.青菜洗净切碎，洋葱洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁，姜洗净切丝备用；2.牛肉洗净剁成牛肉末，加1勺生抽，1勺淀粉，适量姜丝，抓拌均匀腌制10分钟；3.起锅烧油，油热后下腌制好的牛肉末，炒至牛肉末变色即可盛出备用；4.重新起锅烧油，油热后倒入洋葱丁和胡萝卜丁炒熟，然后倒入米饭炒散炒匀；5.将炒好的牛肉末重新倒入锅中，再将青菜碎倒入锅中，加1勺生抽，适量盐和鸡精，所有食材翻炒1-2分钟至青菜炒熟即可出锅。牛肉沫香嫩入味，米饭粒粒分明且裹满了牛肉，大人小孩都馋哭了。

是小琪儿呀

洋葱牛肉炒饭做法：

1.青菜洗净切碎，洋葱洗净切丁，胡萝卜去皮洗净切丁，姜洗净切丝备用；

2.牛肉洗净剁成牛肉末，加1勺生抽，1勺淀粉，适量姜丝，抓拌均匀腌制10分钟；

3.起锅烧油，油热后下腌制好的牛肉末，炒至牛肉末变色即可盛出备用；

4.重新起锅烧油，油热后倒入洋葱丁和胡萝卜丁炒熟，然后倒入米饭炒散炒匀；

5.将炒好的牛肉末重新倒入锅中，再将青菜碎倒入锅中，加1勺生抽，适量盐和鸡精，所有食材翻炒1-2分钟至青菜炒熟即可出锅。牛肉沫香嫩入味，米饭粒粒分明且裹满了牛肉，大人小孩都馋哭了。