豆沙包✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、红豆沙 500 克、白糖 50 克、温水 250 - 300 毫升。✅ 做法：1. 酵母用温水化开，倒入面粉中，加白糖和温水，揉成面团，发酵至两倍大。2. 发酵好的面团揉匀，分成小剂子，擀成面片。3. 取一片面片，放上适量红豆沙，包成包子，收口朝下。4. 包子放入蒸笼，醒发 15 分钟左右，大火蒸 12

我们和小莹

豆沙包

✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、红豆沙 500 克、白糖 50 克、温水 250 - 300 毫升。
✅ 做法：
1. 酵母用温水化开，倒入面粉中，加白糖和温水，揉成面团，发酵至两倍大。
2. 发酵好的面团揉匀，分成小剂子，擀成面片。
3. 取一片面片，放上适量红豆沙，包成包子，收口朝下。
4. 包子放入蒸笼，醒发 15 分钟左右，大火蒸 12 - 15 分钟，焖 3 分钟。