韭菜鸡蛋包✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、韭菜 500 克、鸡蛋 4 - 5 个、盐适量、生抽 1 勺、香油 1 勺、食用油适量、温水 250 - 300 毫升。✅ 做法：1. 酵母温水化开，加面粉和温水揉面，发酵。2. 鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，放入盆中，加食用油拌匀，再加入盐、生抽、香油搅拌均匀。3. 面团发酵好后处理成小剂子，擀片，包馅，做成包子。4. 蒸笼放包子醒发 15 分钟，蒸 12 - 15 分钟，焖 2

我们和小莹

韭菜鸡蛋包

✅ 食材：面粉 500 克、酵母 5 克、韭菜 500 克、鸡蛋 4 - 5 个、盐适量、生抽 1 勺、香油 1 勺、食用油适量、温水 250 - 300 毫升。
✅ 做法：
1. 酵母温水化开，加面粉和温水揉面，发酵。
2. 鸡蛋炒熟切碎，韭菜洗净切碎，放入盆中，加食用油拌匀，再加入盐、生抽、香油搅拌均匀。
3. 面团发酵好后处理成小剂子，擀片，包馅，做成包子。
4. 蒸笼放包子醒发 15 分钟，蒸 12 - 15 分钟，焖 2 - 3 分钟。