糯米排骨食材：排骨、糯米、玉米、小葱、生姜1、首先准备糯米适量，加水提前浸泡两个小时。排骨不用焯水，所以先用水将排骨的血水抓洗出来，直到水变得清澈即可。2、然后加生姜末、南乳酱、蚝油、生抽、少量的老抽抓匀后腌制30分钟。荷叶用开水浸泡十分钟，垫到蒸笼底部。3、泡好的糯米加蚝油、生抽搅拌均匀，再将腌制好的排骨均匀的裹上糯米，放到荷叶上，搭配自己喜欢的配菜。玉米、土豆或者芋头都可以再放入蒸锅。盖盖蒸40分钟即可，最后撒上葱花，糯米蒸排骨就做好了。

我叫小舒儿

糯米排骨食材：排骨、糯米、玉米、小葱、生姜
1、首先准备糯米适量，加水提前浸泡两个小时。排骨不用焯水，所以先用水将排骨的血水抓洗出来，直到水变得清澈即可。2、然后加生姜末、南乳酱、蚝油、生抽、少量的老抽抓匀后腌制30分钟。荷叶用开水浸泡十分钟，垫到蒸笼底部。3、泡好的糯米加蚝油、生抽搅拌均匀，再将腌制好的排骨均匀的裹上糯米，放到荷叶上，搭配自己喜欢的配菜。玉米、土豆或者芋头都可以再放入蒸锅。盖盖蒸40分钟即可，最后撒上葱花，糯米蒸排骨就做好了。