我叫小舒儿番茄炒鸡蛋准备食材：番茄、鸡蛋、大蒜、葱
做法步骤：1、首先，将番茄清洗干净。如果不喜欢去皮，可以将番茄放入加了小苏打的水中浸泡片刻，以去除表面的农药残留。如果是自家种植的番茄，则可以直接清洗后使用。将泡好的番茄取出，用清水冲洗干净，然后切成小块备用。2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐调味，然后用筷子或打蛋器将鸡蛋搅散成蛋液。接下来，将蛋液倒入热油锅中，用铲子翻炒至鸡蛋凝固成块，即可出锅。如果想要鸡蛋块更加嫩滑，可以在搅拌蛋液时加入少许水或纯牛奶。3、在另一个锅中倒入适量的油，待油热后放入蒜片和切好的番茄翻炒。炒至番茄出水后，可以加入少许水继续翻炒，使番茄更加软烂。接着，加入适量的盐调味，并将之前炒好的鸡蛋块倒入锅中，与番茄翻炒均匀
做法步骤：1、首先，将番茄清洗干净。如果不喜欢去皮，可以将番茄放入加了小苏打的水中浸泡片刻，以去除表面的农药残留。如果是自家种植的番茄，则可以直接清洗后使用。将泡好的番茄取出，用清水冲洗干净，然后切成小块备用。2、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐调味，然后用筷子或打蛋器将鸡蛋搅散成蛋液。接下来，将蛋液倒入热油锅中，用铲子翻炒至鸡蛋凝固成块，即可出锅。如果想要鸡蛋块更加嫩滑，可以在搅拌蛋液时加入少许水或纯牛奶。3、在另一个锅中倒入适量的油，待油热后放入蒜片和切好的番茄翻炒。炒至番茄出水后，可以加入少许水继续翻炒，使番茄更加软烂。接着，加入适量的盐调味，并将之前炒好的鸡蛋块倒入锅中，与番茄翻炒均匀
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