川式麻辣肥牛面✅食材：肥牛卷200克、面条（鲜面）150克、豆芽100克、大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、火锅底料1小块、料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、食用油适量、香菜少许✅做法：1、肥牛卷焯水捞出。2、姜蒜切末，锅中倒油，炒香姜蒜，加火锅底料炒化，淋料酒、生抽，倒适量水烧开，加豆芽稍煮，下肥牛卷。3、另煮面，熟后捞碗里，浇上汤汁，撒香菜，麻辣滚烫，肥牛鲜嫩。

我们和小莹

川式麻辣肥牛面

✅食材：肥牛卷200克、面条（鲜面）150克、豆芽100克、大葱1段、生姜1块、大蒜3瓣、火锅底料1小块、料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、食用油适量、香菜少许
✅做法：1、肥牛卷焯水捞出。2、姜蒜切末，锅中倒油，炒香姜蒜，加火锅底料炒化，淋料酒、生抽，倒适量水烧开，加豆芽稍煮，下肥牛卷。3、另煮面，熟后捞碗里，浇上汤汁，撒香菜，麻辣滚烫，肥牛鲜嫩。