我们和小莹仔姜牛肉丝✅
食材准备：牛肉 200 克、仔姜 100 克、泡椒 30 克、大葱 1 段、大蒜 2 瓣、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
✅做法步骤：
1. 牛肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制。仔姜切丝，泡椒切碎，大葱切段，大蒜切末。
2. 锅中倒油，油热后放入牛肉丝滑炒至变色盛出。
3. 锅中留少许油，放入泡椒、仔姜、大蒜、大葱炒香。
4. 倒入牛肉丝翻炒均匀，加盐调味即可
食材准备：牛肉 200 克、仔姜 100 克、泡椒 30 克、大葱 1 段、大蒜 2 瓣、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油。
✅做法步骤：
1. 牛肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制。仔姜切丝，泡椒切碎，大葱切段，大蒜切末。
2. 锅中倒油，油热后放入牛肉丝滑炒至变色盛出。
3. 锅中留少许油，放入泡椒、仔姜、大蒜、大葱炒香。
4. 倒入牛肉丝翻炒均匀，加盐调味即可
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