茄子焖饭1.食材准备:
- 大米适量、茄子一个、五花肉适量、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
2.做法步骤:
- 大米洗净,放入电饭锅中,加入平时煮饭的水量。
- 茄子洗净切块,五花肉洗净切块。
- 葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入五花肉块煸炒至出油,盛出备用。
- 利用锅中剩余的油,放入茄子块煎至表面金黄。
- 加入葱姜蒜末炒香,加入五花肉块翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、料酒、盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的食材倒入电饭锅中,与大米混合均匀,按下煮饭键。
- 煮好后,打开电饭锅,搅拌均匀即可
- 大米适量、茄子一个、五花肉适量、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油。
2.做法步骤:
- 大米洗净,放入电饭锅中,加入平时煮饭的水量。
- 茄子洗净切块,五花肉洗净切块。
- 葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入五花肉块煸炒至出油,盛出备用。
- 利用锅中剩余的油,放入茄子块煎至表面金黄。
- 加入葱姜蒜末炒香,加入五花肉块翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、料酒、盐调味,翻炒均匀。
- 将炒好的食材倒入电饭锅中,与大米混合均匀,按下煮饭键。
- 煮好后,打开电饭锅,搅拌均匀即可
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