泉水济南木耳烧豆腐准备食材：豆腐、木耳、蒜末、小米辣、豆瓣酱
做法步骤：1、锅中加水烧开，放入切好的豆腐块和泡发好的木耳，煮2分钟左右，然后捞出备用。2、锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和小米辣，炒出香味，加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。3、接着，倒入一大碗清水，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精和白糖，翻炒均匀。4、将焯水后的豆腐和木耳放入调好味的汤汁中，翻炒均匀。5、最后，淋入适量的水淀粉，让汤汁变得浓稠，汤汁收浓后，即可关火，盛出装盘。小贴士：木耳和豆腐的组合不仅美味，还对肝脏有诸多益处。木耳含有丰富的膳食纤维，有助于清除体内毒素，而豆腐作为豆制品，富含植物蛋白，对肝脏修复有积极作用。
做法步骤：1、锅中加水烧开，放入切好的豆腐块和泡发好的木耳，煮2分钟左右，然后捞出备用。2、锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和小米辣，炒出香味，加入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。3、接着，倒入一大碗清水，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精和白糖，翻炒均匀。4、将焯水后的豆腐和木耳放入调好味的汤汁中，翻炒均匀。5、最后，淋入适量的水淀粉，让汤汁变得浓稠，汤汁收浓后，即可关火，盛出装盘。小贴士：木耳和豆腐的组合不仅美味，还对肝脏有诸多益处。木耳含有丰富的膳食纤维，有助于清除体内毒素，而豆腐作为豆制品，富含植物蛋白，对肝脏修复有积极作用。
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