皓皓妈咪1003溜肉段
1、准备食材：里脊肉、胡萝卜、青椒、鸡蛋、生姜、蒜瓣、 生粉、料酒、生抽、细砂糖、蕃茄酱、胡椒粉、鸡精、食盐2、溜肉段的做法：（1）猪肉洗净切小段，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净斜切片，生姜蒜瓣切好备用。（2）腌制里脊肉：碗中放入里脊肉打入一枚鸡蛋，加入适量的料酒、生粉、食盐抓拌均匀腌制20分钟入味备用。（3）调料汁：碗中放入清水，加入适量的细砂糖、生抽、蕃茄酱、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。（4）锅中热油放入腌制好的里脊肉，炸至变色捞出控油，油温升高再放入里脊肉复炸一次，至表面金黄捞出。小贴士：复炸一次更美味哦。
1、准备食材：里脊肉、胡萝卜、青椒、鸡蛋、生姜、蒜瓣、 生粉、料酒、生抽、细砂糖、蕃茄酱、胡椒粉、鸡精、食盐2、溜肉段的做法：（1）猪肉洗净切小段，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净斜切片，生姜蒜瓣切好备用。（2）腌制里脊肉：碗中放入里脊肉打入一枚鸡蛋，加入适量的料酒、生粉、食盐抓拌均匀腌制20分钟入味备用。（3）调料汁：碗中放入清水，加入适量的细砂糖、生抽、蕃茄酱、鸡精、胡椒粉、生粉搅拌均匀。（4）锅中热油放入腌制好的里脊肉，炸至变色捞出控油，油温升高再放入里脊肉复炸一次，至表面金黄捞出。小贴士：复炸一次更美味哦。
共 1 条评论