流苏晚安🥣食材准备牛奶150g、玉米油18g、鸡蛋一个、酵母3g、白砂糖25g、芋头、紫薯粉、高筋面粉
📝做法1️⃣牛奶➕玉米油➕鸡蛋➕酵母➕白砂糖搅拌均匀2️⃣加入高筋面粉翻拌均匀,盖上保鲜膜醒发2倍大3️⃣250g芋头蒸熟捣成泥加入紫薯粉搅拌成芋泥4️⃣发酵好的面团按压排气9份,擀成饼皮,中间包上芋泥馅,收口包起来搓成椭圆状,放入模具二次醒发1.5倍大5️⃣表面刷蛋液、撒上黑芝麻冷水上锅蒸40分钟,闷5分钟即可。
📝做法1️⃣牛奶➕玉米油➕鸡蛋➕酵母➕白砂糖搅拌均匀2️⃣加入高筋面粉翻拌均匀,盖上保鲜膜醒发2倍大3️⃣250g芋头蒸熟捣成泥加入紫薯粉搅拌成芋泥4️⃣发酵好的面团按压排气9份,擀成饼皮,中间包上芋泥馅,收口包起来搓成椭圆状,放入模具二次醒发1.5倍大5️⃣表面刷蛋液、撒上黑芝麻冷水上锅蒸40分钟,闷5分钟即可。
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