春笋鸡煲准备食材:春笋，鸡肉，葱段，姜片，葱花。做法步骤:1、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成滚刀块，焯水煮十分钟，再将春笋捞起来，浸泡五分钟后沥干水分。2、鸡肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入姜片和葱段翻炒，炒香后放入鸡肉煸炒，炒干水分炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、食盐和白糖，翻炒均匀炒至入味。3、再加入适量清水，盖上盖子焖煮十分钟。时间到，再放入春笋焖煮二十分钟。4、煮熟后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃_宝宝树

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春笋鸡煲准备食材:春笋，鸡肉，葱段，姜片，葱花。做法步骤:1、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成滚刀块，焯水煮十分钟，再将春笋捞起来，浸泡五分钟后沥干水分。2、鸡肉清洗干净剁成小块，锅中油热放入姜片和葱段翻炒，炒香后放入鸡肉煸炒，炒干水分炒出香味，加入料酒、生抽、老抽、食盐和白糖，翻炒均匀炒至入味。3、再加入适量清水，盖上盖子焖煮十分钟。时间到，再放入春笋焖煮二十分钟。4、煮熟后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃

1.4万阅读 · 编辑于25-03-08 · 广东

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