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🥣食材准备鸡爪、洋葱、萝卜条、野山椒、小米辣📝做法1⃣️鸡爪剪去指甲,对半切开,冷水下锅,加姜片、料酒、葱叶煮15分钟捞出过凉,反复搓洗干净鸡爪上的油脂。2⃣️起锅再次加水、姜片、料酒大葱、花椒、八角(2个),水开加入鸡爪大火煮8分钟,捞出放冰水中。
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🥣食材准备鸡爪、洋葱、萝卜条、野山椒、小米辣
📝做法
1⃣️鸡爪剪去指甲,对半切开,冷水下锅,加姜片、料酒、葱叶煮15分钟捞出过凉,反复搓洗干净鸡爪上的油脂。2⃣️起锅再次加水、姜片、料酒大葱、花椒、八角(2个),水开加入鸡爪大火煮8分钟,捞出放冰水中。
105阅读 · 编辑于25-03-08 · 山东
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