皓皓妈咪1003【冬阴功墨鱼意粉】
用料： 鲜虾 5–8只、 番茄 450克、 芦笋 100克、 墨鱼意粉 80克、 冬阴功酱 1.5勺、 鱼露 1汤匙、 柠檬汁 1汤匙、 海盐 1勺、 椰浆 20克
步骤 1 食材一览图，椰浆木有出镜
步骤 2 ① 虾洗净，去虾线 ② 番茄切小块状 ③ 芦笋去皮切段
步骤 3 水煮开，撒海盐，放入意粉，煮至喜欢的软硬程度，也可刚好软身即可，后面步骤还需要煮 意粉夹起过冷河待用，煮意粉水留1/3碗
步骤 4 热锅，放入虾，煎至两面焦黄，压挤出虾头油，夹起待用
步骤 5 放入番茄，翻炒
步骤 6 不断翻炒至图示的浓稠状
步骤 7 加入1.5勺冬阴功酱，不能吃辣的可只放1勺
步骤 8 加入1/3煮意粉水，翻炒均匀，担心味道过酸或者过辣，可在此步骤中加适量糖
步骤 9 放入意粉，放入芦笋，放入虾，翻拌均匀
步骤 10 无需盖锅盖，煮30秒左右，放入鱼露，放入柠檬汁，放入椰浆，翻拌均匀
步骤 11 煮至喜欢的浓稠状即可
用料： 鲜虾 5–8只、 番茄 450克、 芦笋 100克、 墨鱼意粉 80克、 冬阴功酱 1.5勺、 鱼露 1汤匙、 柠檬汁 1汤匙、 海盐 1勺、 椰浆 20克
步骤 1 食材一览图，椰浆木有出镜
步骤 2 ① 虾洗净，去虾线 ② 番茄切小块状 ③ 芦笋去皮切段
步骤 3 水煮开，撒海盐，放入意粉，煮至喜欢的软硬程度，也可刚好软身即可，后面步骤还需要煮 意粉夹起过冷河待用，煮意粉水留1/3碗
步骤 4 热锅，放入虾，煎至两面焦黄，压挤出虾头油，夹起待用
步骤 5 放入番茄，翻炒
步骤 6 不断翻炒至图示的浓稠状
步骤 7 加入1.5勺冬阴功酱，不能吃辣的可只放1勺
步骤 8 加入1/3煮意粉水，翻炒均匀，担心味道过酸或者过辣，可在此步骤中加适量糖
步骤 9 放入意粉，放入芦笋，放入虾，翻拌均匀
步骤 10 无需盖锅盖，煮30秒左右，放入鱼露，放入柠檬汁，放入椰浆，翻拌均匀
步骤 11 煮至喜欢的浓稠状即可
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