皓皓妈咪1003红烧鲤鱼
1、准备食材：鲤鱼、蒜瓣、料酒、花椒、食盐、小葱、干辣椒、生姜、油、八角2、红烧鲤鱼的做法：（1）鲤鱼去鳞洗净划刀，葱切葱花，蒜瓣去皮切片，干辣椒切段备用。（2）腌制鲤鱼：碗中放入鲤鱼放入适量的料酒、小葱、食盐腌制30分钟备用。（3）锅中热油放入鲤鱼小火煎至两面金黄色捞出，锅底留油放入葱姜蒜。（4）再放入干辣椒、花椒粒、八角和大料爆炒出香味。（5）加入香醋、酱油、料酒炒出香味，再倒入适量清水大火烧开。（6）最后放入煎好的鲤鱼转小火慢炖20分钟即可出锅。（7）出锅撒上一些葱花和香菜点缀就可以开吃啦，色香味美好吃极了
1、准备食材：鲤鱼、蒜瓣、料酒、花椒、食盐、小葱、干辣椒、生姜、油、八角2、红烧鲤鱼的做法：（1）鲤鱼去鳞洗净划刀，葱切葱花，蒜瓣去皮切片，干辣椒切段备用。（2）腌制鲤鱼：碗中放入鲤鱼放入适量的料酒、小葱、食盐腌制30分钟备用。（3）锅中热油放入鲤鱼小火煎至两面金黄色捞出，锅底留油放入葱姜蒜。（4）再放入干辣椒、花椒粒、八角和大料爆炒出香味。（5）加入香醋、酱油、料酒炒出香味，再倒入适量清水大火烧开。（6）最后放入煎好的鲤鱼转小火慢炖20分钟即可出锅。（7）出锅撒上一些葱花和香菜点缀就可以开吃啦，色香味美好吃极了
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