蛋黄焗梭子蟹
1、准备食材:梭子蟹、生姜、小葱,料酒、蛋黄、食盐、食用油、淀粉2、蛋黄梭子蟹的做法:(1)梭子蟹处理清洗干净,生姜去皮切末,小葱切成葱花备用。小贴士:注意蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心都不可以吃哦。(2)梭子蟹均匀的撒上一层淀粉,锅中热油爆香生姜,下入梭子蟹大火炒三分钟。(3)锅中热油煸香蛋黄,再下入梭子蟹加入少许料酒大火翻炒片刻。(4)加入少许食盐大火翻炒均匀,出锅撒上葱花点缀即可开吃啦,鲜香酥脆百吃不厌营养又美味孩子喜欢吃!
1、准备食材:梭子蟹、生姜、小葱,料酒、蛋黄、食盐、食用油、淀粉2、蛋黄梭子蟹的做法:(1)梭子蟹处理清洗干净,生姜去皮切末,小葱切成葱花备用。小贴士:注意蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心都不可以吃哦。(2)梭子蟹均匀的撒上一层淀粉,锅中热油爆香生姜,下入梭子蟹大火炒三分钟。(3)锅中热油煸香蛋黄,再下入梭子蟹加入少许料酒大火翻炒片刻。(4)加入少许食盐大火翻炒均匀,出锅撒上葱花点缀即可开吃啦,鲜香酥脆百吃不厌营养又美味孩子喜欢吃!
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