皓皓妈咪1003茄汁鸡肉丸子
1、准备食材：胡萝卜、鸡腿肉、蚝油、玉米粒、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、小葱、生姜、番茄、食盐2、茄汁鸡肉丸子的做法：（1）胡萝卜洗净去皮切碎，鸡腿肉洗净剁成肉馅，番茄洗净切碎，葱姜切末备用。（2）肉馅：胡萝卜碎和鸡肉馅放入大碗中，加入适量的玉米粒、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀备用。（3）肉丸：戴上一次性手套，取适量调好的肉馅团成调好的丸子状依次做好。（4）煮肉丸：锅中入水下入团好的肉丸子，盖上锅盖大火煮熟盛出备用。（5）锅中热油放入葱姜末爆香，下入番茄炒出茄汁，加入适量清水盖上锅盖煮开。（6）配料：再加入适量的黑胡椒粉、蕃茄酱、食盐、鸡肉丸盖上锅盖煮至肉丸熟透即可出锅。（7）最后：出锅盛入碗中，撒上少许葱花点缀即可出锅开吃了，软嫩可口又下饭大人小孩都喜欢吃！
1、准备食材：胡萝卜、鸡腿肉、蚝油、玉米粒、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、小葱、生姜、番茄、食盐2、茄汁鸡肉丸子的做法：（1）胡萝卜洗净去皮切碎，鸡腿肉洗净剁成肉馅，番茄洗净切碎，葱姜切末备用。（2）肉馅：胡萝卜碎和鸡肉馅放入大碗中，加入适量的玉米粒、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀备用。（3）肉丸：戴上一次性手套，取适量调好的肉馅团成调好的丸子状依次做好。（4）煮肉丸：锅中入水下入团好的肉丸子，盖上锅盖大火煮熟盛出备用。（5）锅中热油放入葱姜末爆香，下入番茄炒出茄汁，加入适量清水盖上锅盖煮开。（6）配料：再加入适量的黑胡椒粉、蕃茄酱、食盐、鸡肉丸盖上锅盖煮至肉丸熟透即可出锅。（7）最后：出锅盛入碗中，撒上少许葱花点缀即可出锅开吃了，软嫩可口又下饭大人小孩都喜欢吃！
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