酱汁香菇
1、准备食材:香菇、蒜瓣、白砂糖、食盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉2、酱汁香菇的做法:(1)香菇洗净去蒂改花刀,蒜瓣切末备用。(2)酱汁:碗中放入少许白砂糖,加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、适量清水混合均匀备用。(3)焯水:锅中水开后下入香菇,焯水两分钟捞出沥干水分备用。(4)锅中热油爆香蒜末,下入香菇翻炒至熟透,然后倒入调好的酱汁翻炒均匀。(5)最后:然后大火收汁,即可出锅盛入盘中,撒上适量的葱花点缀即可开吃了,酱汁浓郁好吃又下饭孩子喜欢吃!
1、准备食材:香菇、蒜瓣、白砂糖、食盐、鸡精、生抽、蚝油、淀粉2、酱汁香菇的做法:(1)香菇洗净去蒂改花刀,蒜瓣切末备用。(2)酱汁:碗中放入少许白砂糖,加入适量的食盐、鸡精、生抽、老抽、淀粉、适量清水混合均匀备用。(3)焯水:锅中水开后下入香菇,焯水两分钟捞出沥干水分备用。(4)锅中热油爆香蒜末,下入香菇翻炒至熟透,然后倒入调好的酱汁翻炒均匀。(5)最后:然后大火收汁,即可出锅盛入盘中,撒上适量的葱花点缀即可开吃了,酱汁浓郁好吃又下饭孩子喜欢吃!
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