香辣鸭血
1、准备食材:鸭血、豆腐皮、小葱、香菜、干辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、老抽、剁椒、白砂糖2、香辣鸭血的做法:(1)鸭血洗净浸泡一会切小块,豆腐皮洗净切丝,小葱切葱花,香菜切碎 ,生姜切末。(2)煸炒:锅中热油爆香生姜蒜末,放入适量的豆瓣酱煸炒出红油。(3)再加入适量的清水、生抽、老抽、剁椒、食盐、白砂糖盖上锅盖,大火烧开。(4)最后加入豆腐皮和鸭血盖上锅盖,煮10分钟左右,再加入适量的胡椒粉调味。(5)最后出锅撒上少许香菜点缀即可出锅,麻辣鲜香营养美味大人小孩都喜欢吃!
1、准备食材:鸭血、豆腐皮、小葱、香菜、干辣椒、蒜瓣、生姜、豆瓣酱、胡椒粉、生抽、老抽、剁椒、白砂糖2、香辣鸭血的做法:(1)鸭血洗净浸泡一会切小块,豆腐皮洗净切丝,小葱切葱花,香菜切碎 ,生姜切末。(2)煸炒:锅中热油爆香生姜蒜末,放入适量的豆瓣酱煸炒出红油。(3)再加入适量的清水、生抽、老抽、剁椒、食盐、白砂糖盖上锅盖,大火烧开。(4)最后加入豆腐皮和鸭血盖上锅盖,煮10分钟左右,再加入适量的胡椒粉调味。(5)最后出锅撒上少许香菜点缀即可出锅,麻辣鲜香营养美味大人小孩都喜欢吃!
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