【番杏生蚝汤】主料：番杏 200 克、生蚝 300 克。辅料：生姜 1 块、葱 1 根、蒜 2 瓣、料酒 1 勺、盐 3 克、鸡精 2 克、白胡椒粉少许、食用油适量。做法番杏洗净，切成段。生蚝洗净，用少许料酒腌制 10 分钟去腥。生姜切丝，葱切段，蒜切末。锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜末炒香，加入生蚝翻炒至变色。加入适量清水，大火煮开后转小火煮 5-8 分钟，至汤汁变白。放入番杏段，继续煮 3-5 分钟，至番杏熟透。加入盐、鸡精和白胡椒粉调味，撒上葱段即可。

皓皓妈咪1003

【番杏生蚝汤】
主料：番杏 200 克、生蚝 300 克。
辅料：生姜 1 块、葱 1 根、蒜 2 瓣、料酒 1 勺、盐 3 克、鸡精 2 克、白胡椒粉少许、食用油适量。
做法
番杏洗净，切成段。生蚝洗净，用少许料酒腌制 10 分钟去腥。生姜切丝，葱切段，蒜切末。
锅中倒入适量食用油，油热后放入姜丝、蒜末炒香，加入生蚝翻炒至变色。
加入适量清水，大火煮开后转小火煮 5-8 分钟，至汤汁变白。
放入番杏段，继续煮 3-5 分钟，至番杏熟透。
加入盐、鸡精和白胡椒粉调味，撒上葱段即可。