皓皓妈咪1003【番杏炒生蚝】
主料：番杏 250 克、生蚝 250 克。
辅料：大蒜 3 瓣、小米辣 2 个、生抽 2 勺、蚝油 1 勺、盐 2 克、白糖 1 克、淀粉 1 勺、食用油适量。
做法
番杏洗净切段，生蚝洗净后用厨房纸巾吸干水分。大蒜切末，小米辣切圈。
取一小碗，加入生抽、蚝油、盐、白糖和淀粉，再加入少量清水，搅拌均匀制成料汁。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和小米辣圈炒香，加入生蚝快速翻炒至微微变色。
放入番杏段，继续翻炒至番杏断生。
倒入调好的料汁，翻炒至汤汁浓稠，使番杏和生蚝均匀裹上料汁即可出锅。
主料：番杏 250 克、生蚝 250 克。
辅料：大蒜 3 瓣、小米辣 2 个、生抽 2 勺、蚝油 1 勺、盐 2 克、白糖 1 克、淀粉 1 勺、食用油适量。
做法
番杏洗净切段，生蚝洗净后用厨房纸巾吸干水分。大蒜切末，小米辣切圈。
取一小碗，加入生抽、蚝油、盐、白糖和淀粉，再加入少量清水，搅拌均匀制成料汁。
锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和小米辣圈炒香，加入生蚝快速翻炒至微微变色。
放入番杏段，继续翻炒至番杏断生。
倒入调好的料汁，翻炒至汤汁浓稠，使番杏和生蚝均匀裹上料汁即可出锅。
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