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浅秋微凉
纸杯蛋糕是一种流行的甜点,通常以小杯子形式烘烤,形状和大小都类似于杯子,因此得名。它们通常以蛋糕或饼干的形式出现,内部填充有各种口味的奶油、果酱或其他填充物。以下是制作纸杯蛋糕的基本步骤:

材料:
- 1 1/2 杯通用面粉
- 1/2 杯无糖可可粉
- 1 杯糖
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
- 1 1/2 大鸡蛋
- 1/3 杯植物油
- 1/3 杯牛奶
- 1 茶匙香草精

步骤:
1. 预热烤箱至 350°F(约 177°C)。
2. 在一个大碗中,混合面粉、可可粉、糖、小苏打和盐。
3. 在另一个碗中,打散鸡蛋,然后加入植物油、牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将湿性材料倒入干性材料中,用搅拌器搅拌至光滑。
5. 将纸杯蛋糕纸放入纸杯蛋糕模具中。每个纸杯填充约 1/4 杯面糊。
6. 将纸杯蛋糕放入预热的烤箱中烘烤约 15-20 分钟,或者直到插入牙签时能够干净地取出。
7. 从烤箱中取出,让它们在烤盘上冷却几分钟,然后取出放在冷却架上完全冷却。
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