豆豉蒸排骨适用脾虚偏瘦弱食材：咸豆豉5-15g、排骨300克、蒜片、生抽、淀粉、食用油适量。做法：排骨洗净切块，用生抽、淀粉腌制。咸豆豉切碎与蒜片一起放在排骨上，淋上食用油，上锅蒸25分钟。功效：有滋阴健脾、补中益气的作用。而且豆豉芳香醒脾加上本身健脾作用，可以“透发”脾胃本身的湿气，也有利于恢复脾胃的功能。适用于脾虚偏瘦弱的情况。

我们和小莹

豆豉蒸排骨适用脾虚偏瘦弱
食材：咸豆豉5-15g、排骨300克、蒜片、生抽、淀粉、食用油适量。做法：排骨洗净切块，用生抽、淀粉腌制。咸豆豉切碎与蒜片一起放在排骨上，淋上食用油，上锅蒸25分钟。功效：有滋阴健脾、补中益气的作用。而且豆豉芳香醒脾加上本身健脾作用，可以“透发”脾胃本身的湿气，也有利于恢复脾胃的功能。适用于脾虚偏瘦弱的情况。