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是小琪儿呀
三鲜菌菇汤准备食材:虾仁,菌菇,鸡蛋,嫩豆腐,葱花,枸杞子。做法步骤:1、虾仁去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。菌菇清洗干净,嫩豆腐切成小块。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,盛出来切成小块。3、再次起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒,炒至变色后放入菌菇翻炒几下,炒至变软。4、接着放入鸡蛋、开水和嫩豆腐,盖上盖子煮五分钟。煮熟后加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀后撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
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