虫草花蒸鸡1、三黄鸡砍成小块，虫草花加水浸泡清洗一下，切点葱段，姜片，红枣去核切成丝，全部放到鸡肉里面，然后把虫草花加进来，加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀，再加少许生粉，花生油，锁住水分，继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上，把虫草花铺在面上，放点枸杞。起锅烧水，水开大火蒸十分钟左右，出锅后撒上一点小葱花，最后浇点热油，激发香味。虫草花蒸鸡就做好了。

是小琪儿呀

虫草花蒸鸡
1、三黄鸡砍成小块，虫草花加水浸泡清洗一下，切点葱段，姜片，红枣去核切成丝，全部放到鸡肉里面，然后把虫草花加进来，加少许的盐、白糖、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽拌均匀，再加少许生粉，花生油，锁住水分，继续抓拌均匀。2、把腌制好的鸡摆在盘上，把虫草花铺在面上，放点枸杞。起锅烧水，水开大火蒸十分钟左右，出锅后撒上一点小葱花，最后浇点热油，激发香味。虫草花蒸鸡就做好了。