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是小琪儿呀
药膳鸽子汤准备食材:鸽子,黄芪,党参,羊肚菌,玉竹,无花果,红枣,姜片。做法步骤:1、鸽子处理干净剁成块,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸽子清洗干净浮沫。2、将鸽子、汤料都放入炖盅,加入适量清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。3、出锅前十分钟,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
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