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是小琪儿呀
海带排骨汤
准备食材:排骨,海带,姜片,葱段。
做法步骤:1、排骨先清洗干净,再剁成小块,然后冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。2、海带提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小段。3、将排骨、海带、姜片和葱段放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。4、煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
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