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是小琪儿呀
裙带菜蒸肉饼准备食材:裙带菜,猪肉,葱花,姜末,胡萝卜。做法步骤:1、裙带菜提前浸泡,泡发后清洗几遍,洗净后切碎备用。2、猪肉清洗干净,先切成小块,再剁成肉末,再加入姜末、胡萝卜丁、裙带菜碎、酱油、蚝油、食盐、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。3、将肉末裙带菜放入蒸盘中,整理平整,水开后放进去蒸十五分钟左右,肉饼蒸熟后取出来,撒上葱花即可端上桌开吃。
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