是小琪儿呀芹菜腊肉炒豆干

1、准备食材：芹菜、腊肉、豆腐干、小米辣、食盐、生抽、蚝油、老抽、陈醋
2、芹菜腊肠炒豆干的做法：
（1）芹菜洗净去根部切段，腊肉切片，豆腐干切条，小米辣切圈备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入芹菜，加入少许盐，焯水三分钟左右捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香小米辣，下入腊肉翻炒出油脂。
（4）配料：再下入芹菜和豆腐干一起翻炒，加入适量的食用盐、生抽、蚝油、老抽、老抽调一下食材的味道。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，做法简单，营养美味，好吃又下饭，大人小孩都已经吃的一道家常菜！

1、准备食材：芹菜、腊肉、豆腐干、小米辣、食盐、生抽、蚝油、老抽、陈醋
2、芹菜腊肠炒豆干的做法：
（1）芹菜洗净去根部切段，腊肉切片，豆腐干切条，小米辣切圈备用。
（2）焯水：锅中倒入适量的清水煮沸，下入芹菜，加入少许盐，焯水三分钟左右捞出来，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香小米辣，下入腊肉翻炒出油脂。
（4）配料：再下入芹菜和豆腐干一起翻炒，加入适量的食用盐、生抽、蚝油、老抽、老抽调一下食材的味道。
（5）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，做法简单，营养美味，好吃又下饭，大人小孩都已经吃的一道家常菜！
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