核桃虫草花炖乌鸡核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素，能降低胆固醇含量，夏天要养心可以多吃核桃对心脏有一定的好处，并且核桃还能滋养脑细胞，增强脑功能。今天用虫草花加核桃炖乌鸡，汤清淡营养，特别适合夏天给家人补身体。1、乌鸡半只，洗干净，焯去血水。备核桃、枸杞、虫草花待用。调料：姜片、料酒，盐少许。2、砂锅中放鸡块，加水适量，放姜片料酒，先大火烧开，再小火慢炖1小时，放入枸杞、核桃、虫草花，放少许盐，再炖20左右分钟即可。

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核桃虫草花炖乌鸡核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素，能降低胆固醇含量，夏天要养心可以多吃核桃对心脏有一定的好处，并且核桃还能滋养脑细胞，增强脑功能。今天用虫草花加核桃炖乌鸡，汤清淡营养，特别适合夏天给家人补身体。1、乌鸡半只，洗干净，焯去血水。备核桃、枸杞、虫草花待用。调料：姜片、料酒，盐少许。
2、砂锅中放鸡块，加水适量，放姜片料酒，先大火烧开，再小火慢炖1小时，放入枸杞、核桃、虫草花，放少许盐，再炖20左右分钟即可。