萝卜黄瓜啫喱主料小红萝卜1千克荷兰黄瓜1千克辅料拍蒜子50克调料蒸鲜豉油80克辣鲜露20克米醋150克糖250克啫喱家乐鲜露20克蒸鲜豉油40克辣鲜露10克罗拔臣明胶25克糖60克米醋60克纯净水550克制作：1. 啫喱原料混合均匀煮开过滤倒入保鲜盒冷藏一晚取出切成小方块；2. 主料改刀加盐腌制10分钟冲水风干机35度吹6小时；3. 调料加拍蒜混合均匀，泡入风干的小红萝卜、黄瓜净泡一晚捞出，用少许麻油捞拌一下；4. 盘中放入啫喱，再放上泡萝卜、黄瓜，装饰花草即可。

我们和小莹

萝卜黄瓜啫喱
主料小红萝卜1千克荷兰黄瓜1千克辅料
拍蒜子50克调料蒸鲜豉油80克辣鲜露20克米醋150克糖250克啫喱家乐鲜露20克蒸鲜豉油40克辣鲜露10克罗拔臣明胶25克糖60克米醋60克纯净水550克制作：1. 啫喱原料混合均匀煮开过滤倒入保鲜盒冷藏一晚取出切成小方块；2. 主料改刀加盐腌制10分钟冲水风干机35度吹6小时；3. 调料加拍蒜混合均匀，泡入风干的小红萝卜、黄瓜净泡一晚捞出，用少许麻油捞拌一下；4. 盘中放入啫喱，再放上泡萝卜、黄瓜，装饰花草即可。