皓皓妈咪1003甜虾烩有机娃娃菜原料：甜虾150克有机娃娃菜120克蛋黄酱50克蟹黄酱40克小葱节、盐、鸡精、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、鲜汤、化鸡油各适量制作：1.把甜虾治净后，从虾头部掰开成两半，去虾线分别洗净。另把有机娃娃菜治净，切成大片，放入沸水锅汆一水，捞出来沥干水分。2.净锅放化鸡油烧热，下入虾头煎香，掺入适量鲜汤烧沸，调入蛋黄酱、蟹黄酱、鸡精、味精、盐、白糖、胡椒粉，放入虾尾、娃娃菜块，开中火烩至入味，用水淀粉勾浓芡，起锅装盘，撒上小葱节，即成。
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