没有荤腥的食物对我Du是没什么吸引力的,可是可爱的食物应该是大部分小朋友都无法抗拒的,有时候连大人都抗拒不了,Du爸今天做的小熊饭团成功的俘获了两个女人的心,让我信心大增,动手做起来~
配料
▷ 寿司豆皮 ▷ 米饭 ▷ 海苔 ▷ 芝士片 ▷ 意大利面 ▷ 鸡蛋 ▷
步骤1
寿司豆皮先用热水烫一下,目的是使其变软,更容易分开,然后切掉1/4,变成一个小口袋形状。
步骤2
先准备两个小饭团用来做耳朵部分的填充,(因为我用的是纯米饭,没有加寿司醋,所以弄米饭的时候会比较粘手,这时手上可以沾些温水,就不会有此问题了)
步骤3
弄耳朵的时候尽量突出一些,这样成型会比较好看,注意不要将寿司皮弄破。
步骤4
做脸部造型的时候可以借助保鲜膜将饭团捏的圆滑紧实一些,这样饭团不容易散掉,而且避免饭团松散给人一种这只熊岁数比较大 的错觉,另外饭团宽度要掌握好,要比寿司皮的宽度小一点,否则塞不进去。
步骤5
接下来的步骤就是给小熊做表情了,用海苔做眼睛和鼻孔,用芝士做鼻子和耳朵,鼻子和耳朵部分的芝士可以用意大利面固定,以免脱落,如果用专门的工具就比较简单,没有的话只能用剪子剪了,挺住,手别抖~~~~~~~~~
步骤6
完成,咬我~!~!~!
【蛋皮玫瑰】
步骤1
这个相比上面的小熊技术含量更低,首先我们要做一个蛋皮,蛋液里加一勺牛奶,加少许盐摊熟放到案板上备用。
步骤2
用圆形工具做成大小相同的八个饼皮
步骤3
四个一组叠加成某汽车品牌logo,然后上下对折,最后从一边往另一边卷起来,边缘用意大利面固定就成了一朵玫瑰花了
步骤4
组合在一起是不是还看得过去~~
【嘟嘟评价】
DuDu:我和小熊谁可爱?
Du 爸:我~
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