【一学就会】香菇芹菜牛肉水饺

今天这个饺子是少数不柴还好吃的做法！ 如果不想自己做饺子皮，可以买现成的，在家只需要制作馅料就可以开搞啦！简单好吃😋😋😋 · 🍳香菇芹菜牛肉水饺 ✅食材 牛里脊🥩100克 香菇2朵 芹菜15克 小葱1根 玉米油5克 中筋面粉150克 温水85克 →此配方可以做9个饺子 . ✅步骤 1️⃣盆里倒入面粉+温水，用筷子搅拌成絮状 2️⃣面团揉到变得光滑（我这个时间有限，揉得还不够） 3️⃣盖上保鲜膜，醒发半小时 4️⃣牛肉用料理棒打成泥，香菇+小葱+芹菜用料理棒打碎即可 5️⃣混合肉+蔬菜碎+玉米油，肉馅就做好啦！ 6️⃣案板上撒点面粉，面团再搓揉三分钟，然后揉成条形 7️⃣面团按自己需求分割，我是切成了9个小面团 8️⃣取一个面团，按扁，用擀面杖擀开 9️⃣包入肉馅，捏好即可（我的手法太菜了，大家可以网上搜索包饺子的手法） 🔟烧一锅水，水开后倒入饺子，水再次沸腾后，加小半碗凉水。一共需要加三次凉水，沸腾三次，就可以起锅啦！ . 📝小贴士 ♥︎面团一定要揉到完全光滑才可以，做出来的饺子才好吃 ♥︎面团擀开一定要薄一点，馅料不用太多，不然容易爆开 ♥︎煮饺子按照我的方法，不容易爆馅哦！ ♥︎馅料可以加香菇粉/虾皮粉调味，家里的刚好用完了就没加 🥰美食·辅食持续更新中，关注我一起学习吧！