因为天气时常变化的原因,家里的两个娃早晚总是咳嗽不停的,到周六的时候就弄了一些银耳百合雪梨红枣糖水来给孩子润润喉咙。
银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水,成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。雪梨银耳汤止咳润肺,患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。
原料:雪梨、银耳、红枣、百合、糖(冰糖)
1、取1个雪梨,洗净去皮切块备用,将莲子百合提前洗净泡好,银耳也泡发洗净(喜欢吃的可以放多一些,我家娃都吃的不多,我也就少放了一些)
2,将雪梨去皮切块,银耳泡发洗干净弄小块,红枣去壳备用
3,将所有准备好的食材放进铁斧内胆里面
4,加入适量的冰糖,喜欢甜可以多放一些,本身雪梨跟红枣都是天的就没有放太多的冰糖(冰糖也可以在出锅的之前放的,不过把冰糖放进一起煲味道更好一些)
5,插上电源,盖上盖子选择蒸熟键即可在半个小时后就可以出锅了
银耳百合雪梨红枣糖水对咳嗽润肺很好的,尤其是早晚咳嗽多煲一些来喝效果很不错的,养颜补血又润肺
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