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核桃:维生素E代表食物

核桃:维生素E代表食物

除了植物油之外,维生素E含量最丰富的即是核桃,维生素E是一种抗氧化物质,最主要的功能是中断脂质过氧化的连锁反应,减缓皮肤老化速度,而且核桃营养丰富,含有较多的蛋白质,可以滋养大脑,增强大脑功能。


核桃黑芝麻奶

富含蛋白质、维生素E和钙,适合身体虚弱、术后人群、老年人饮用。

◆ 材料:核桃、黑芝麻、豆浆、牛奶

◆做法:
1、将核桃仁擀碎,与黑芝麻一起倒入果汁机中;
2、加入牛奶搅打即可。
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