秋葵炒蛋助消化

秋葵炒蛋助消化 

 做法：

 第一步：将洗净焯水的秋葵切片，彩椒、大葱洗净切碎。

 第二步：将三个鸡蛋打散炒熟后装盘。

 第三步：另起热锅，加入少许油，倒入葱丝、彩椒爆香。 加入秋葵、鸡蛋，撒少许盐翻炒后即可出锅。 功效： 秋葵富含维生素A、C及β-胡萝卜素和钙、铁、硒等营养素，其中的粘液不仅能养胃助消化，还能抑制人体对糖的吸收，因此是辅助治疗糖尿病的好帮手。 注意： 秋葵性偏凉，体质虚寒、腹泻的朋友，以及孕妇尽量不要食用。