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二吖头

药材鸡汤

食材:枸杞、红枣、干淮山30克,老母鸡半只,盐适量

1,先将辅料都准备好,枸杞红枣洗干净备用,淮山洗净用清水泡着先;
2,将老母鸡清洗干净,把脚跟头去除;3,清洗干净后砍成小块,煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉一下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除的,这样煲出来的鸡汤不会那么的油腻腻的;4,将砍的几块放进铁釜内胆,加入红枣枸杞,把事先泡好的干淮山连同水一同倒入,在加入适量的清水,盖上铁釜盖子,启动铁釜煲汤的功能即可坐等喝美味营养的鸡汤;用干淮山煲鸡汤还是头一次,味道还是很好的,就是没有新鲜的淮山那么鲜
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